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    蔬菜價格漲跌互現、水產品價格微降

    來源:      更新時間:2021-08-28 16:56:33

    進入到八月底,農歷處暑節過后意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,夏天過去秋天開始,也就我們所說的夏秋交替時節,今年八月天氣異常,兩次雷暴大雨天氣使部分農田水淹,特別是葉類蔬菜表現尤為明顯,蔬菜受災減產減收,促使夏季蔬菜提早結束,現在秋季蔬菜剛開始上市貨源量少,主要依靠省外和本省宜昌和恩施高山地區的反季節蔬菜供應,省外蔬菜大部分都需要保溫和加冰長途運輸,成本費用高,導致八月蔬菜價格普遍上漲。                        
    武漢白沙洲大市場信息中心8月23日--8月27日,監測二十個蔬菜品種的均價3.46元/公斤,與上周均價3.44元/公斤,相比微漲0.58%,本周菜價漲跌互現。 
    本周菜價漲跌互現,上漲品種除茄子、苦瓜的漲幅較大外,其余上漲品種漲幅不大,都在百分之十以下,本周重點分析茄子、苦瓜這二個品種,茄子均價從2.72元/公斤上漲到3.51元/公斤,上漲幅度29.04%;苦瓜均價從3.14元/公斤上漲到3.69元/公斤,上漲幅17.52%;上漲原因:茄子:茄子貨源來自省外山東、福建,省內漢川宜昌,郊區東西湖等地,受天氣影響本地茄子提早結束,現在晚熟的秋季茄子貨源量少,收價高,使茄子價格在八月尾期逐步上漲,省外山東、福建茄子由于運輸距離長,成本費用上升,隨著后期本地茄子貨源減少后,預計茄子價格還有小幅上漲的可能;苦瓜:苦瓜貨源主要來自省外山東、河南兩地,少量省內宜昌和郊區東西湖貨源,由于本地八月中旬連續兩次的大暴雨天氣,使苦瓜提早結束,只有少量貨源,省外山東和河南苦瓜都需要泡沫箱保溫運輸成本費用增加,而且產地收購價格也在上漲,使苦瓜價格從八月中旬開始上漲,隨著本地苦瓜的逐漸退市,后期苦瓜價格還有小幅上漲的可能;一周均價上漲的品種還有,瓠子上漲11.99%、小白菜上漲8.47%、大白菜上漲4.73%、萵筍上漲2.95%、油麥菜上漲1.11%、冬瓜上漲1.02%、土豆上漲0.98%、青椒上漲0.36%。 
    八月中期花菜價格較高,本周花菜價格有所下跌,花菜均價從6.45/公斤下跌到5.72元/公斤,下跌幅度11.32%;花菜貨源來自省外甘肅蘭州和河北張北兩地,八月上中旬只有甘肅蘭州一個產地,且第一季花菜和第二季花菜交替,第一季花菜結束,第二季花菜剛上市貨源少,質量好,產地收購價格高,當時價格高達每公斤7.8元左右,隨著第二季花菜出產量增多,河北張北花菜進入市場,產地收購價格下跌,張北花菜和蘭州花菜品種不同,蘭州花菜青梗,張北花菜白梗,價格有差異,蘭州花菜價格批發價格在每公斤6.5元左右,張北花菜批發價格在每公斤4.5元左右,隨著貨源增多,產地增多,花菜批發價格止漲回跌,后期價格還有下幅下跌的可能;一周均價下跌的品種還有,蔥頭下跌9.52%、白蘿卜下跌9.26%、芹菜下跌6.48%、胡蘿卜下跌5.08%、四季豆下跌4.56%、黃瓜下跌3.91%、蓮藕下跌3.67%、西紅柿下跌1.16%;包菜均價在本周持平。 
    八月整體來看蔬菜供應還是充足的,但由于今年氣候異常對蔬菜的種植,采收和運輸產生較大影響,部分地區還遭遇淹水,使蔬菜受災減產,而且再生產又需要一個周期的時間,例如葉類蔬菜,目前的一個生產周期是25天左右,其他蔬菜如絲瓜、苦瓜、茄子、瓠子、豆角等品種又是受災,又是夏秋交替,使貨源減少,價格上漲,同樣今年省內高山宜昌和恩施兩地反季節蔬菜也是受雨水天氣影響,從低溫地區運輸到武漢高溫地區,很快就出現變質腐爛,發貨商虧損,為規避虧損發貨量減少,使價格走高,如大白菜、包菜、白蘿卜大路品種價格一直走高,隨著九月學校開學,需求量增加,大路品種價格還有小幅上漲的可能。 
    八月水產品價格正在由高價逐漸回落,八月底初水產均價是25.21元/公斤,月末均價21.7/公斤,相比較大幅下跌了13.92%,本周監測十個大宗品種魚的均價22.01元/公斤,與上周均價22.51元/公斤相比略降2.22%,從八月中旬后,魚價普遍性下滑,連桂魚價格也下降明顯,受疫情影響,各市場流通受到了阻礙,再者新魚有勉強達標規格了,養殖戶挑選大一點的成魚投放市場,導致高價在慢慢回落;一周均價上漲品種有,鳊魚上漲5.51%、鰱子魚上漲2.6%、黃顙魚上漲1.4%、花鰱上漲0.54%、青魚上漲0.28%、鯉魚上漲0.1%;一周均價下跌品種有,桂魚下跌6.6%、鯽魚下跌3.12%、黑魚下跌0.79%、草魚下跌0.61%。 

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